28 de fevereiro de 2012

Cupcake de chocolate


Cupcake formigueiro com brigadeiro



Gente  aqui está a foto  quando eu fiz ,só que eu não encontrei a forminha de cupcake então tive que fazer em uma forma normal e também nao usei o saquinho de confeitar,mais fico legal eu cortei quadradinho e rechiei também


Ingredientes:
-1 xícara (chá) de açúcar.
-1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiental.
-4 ovos inteiros.
-1 colher (sopa) de baunilha.
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento.
-1/2 xícara de chocolate granulado.
-1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:
-2 latas de leite condesado.
-1/2 lata de creme de leite.
-5 colheres (sopa) de chocolate em pó.
-2 colheres (sopa) rasas de manteiga sem sal.

Modo de preparo:
Na batedeira,bata na velocidade média o açúcar e a manteiga até conseguir um creme.Desligue e coloque um ovo.Ligue e junte,um a um,os demais ovos e também a baunilha.Desligue.Acrescente,de maneira alternada, a farinha e o creme de leite,bata,usando uma colher até a massa ficar homogênia.Por ultimo,junte o chocolate granulado e o fermento.Com um pegador de sorvete,coloque 1 colher e meia da massa na forma própria para cupcake.Em forno preaquecido a 180C,leve os bolinhos para assar por uns 20minutos.Tire da forma e deixe esfria até secar.

Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo médio,mexendo sempre até engrossar.

Decoração:
Pegue um saquinho coloque o recheio corte a ponta.pega os bolinhos faça um buraco nele na parte de cima.Corte e reserve.Encha os bolinhos com o recheio e tampe,depois coloque o recheio em cima dos bolinhos e salpique granulado.




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